God morgen.

Geiteramsen blir betraktet som ugress, ja. Personlig liker jeg den p.g.a. av de nydelige fargene.
Før i tiden ble den brukt både som dyrefor og menneskemat. Da spesielt de første bladene og blomstene. Frøhodene/fnokken ble brukt til å lage bomull av.
Planten ble også tørket og kokt og brukt mot gikt og ryggsmerter både i mat og smurt direkte på smertefulle steder. Avkoket ble også brukt som munnvann, og den er blodstillende og sårlegende.
Planten er også en utmerket grønnsak før den slår ut i full blomst. Da koker man den øverste delen av stilken etter at blader og blomster er fjernet og bruker den på samme måte som asparges. Innrømmer at jeg ikke har prøvd det selv, men det kan være verdt et forsøk.
Ha en fin dag.
Mvh Eli

Så absolutt ikke! Jeg synes de er helt nydelige. Har mange geiterams i min (natur)hage og synes de er flotte! Er ca. 1,9 til 2m høye (pga god stell!) Som Eli sier går de an å spise, har prøvd, men holder meg heller til asparges hehe. Liker bilde du har laget.
Hilsen Christine